Se inaugura fabrica de picadillo al lado de un hospital en Santiago de Cuba
Por Iván Putovic
La industria alimenticia inaugurará una nueva fabrica de picadillo en Santiago de Cuba como parte de la estrategia llevada a cabo por la dirección del país para fomentar la Ley de Soberanía Alimentaria.
La nueva fabrica estaría destina a cubrir la demanda en parte de la población de la barriada del Cobre donde será inaugurada la fábrica en los próximos días, en un acto político que será llevado a cabo por el director de salud publica y miembros del partido comunista de Cuba, siendo esto un paso importante para resolver un poco el problema de la alimentación en la provincia de Santiago, que a su vez es un problema que se extiende por las demás provincias.
Hasta el momento no se conoce de donde saldrá la materia prima para procesar el picadillo que será vendido a la población, pero si se sabe que la fabrica estará ubicada al lado del hospital Ambrosio Grillo, famoso por los deliciosos panes con picadillo que venden a sus trabajadores y pacientes y en cafeterías alrededor.
De hecho, dos trabadores del hospital, un Eviscerador y otro de Terapia Ocupacional se postularon voluntariamente para formar parte del equipo que procesará el picadillo ya que ambos dicen tener una basta experiencia en ese campo y ya han sido aceptados para que dejen el hospital y pasen a trabajar en la fabrica para que el picadillo salga con la mejor calidad posible porque el pueblo tiene que estar contento.
