Régimen planea producir harina de marabú para elaborar el pan de la canasta básica

Por Charly Menéndez Castillo

Este jueves el oficialista periódico Granma publicó un artículo donde se explica que a partir del próximo día 15 parte de la producción nacional de pan comenzará a hacerse a partir de harina de marabú.

"En el marco del plan de soberanía alimentaria trazado por la máxima dirección del país, el Ministerio de la Industria Alimentaria a dispuesto que el pan de la canasta básica que se comercializa a través de la libreta de abastecimiento se elabore a partir de harina de marabú", escribió Granma en su texto.

Asimismo refiere que el ministro de la Industria Alimentaria, Manuel Sobrino, explicó que "por varias décadas nos hemos estado preparando para dar este importante paso, primero extendiendo los campos de marabú por todo el país, y luego creando las condiciones en la industria que nos permita producir una harina de óptima calidad, la que posiblemente sea la mejor harina de marabú de todo el planeta".

Por su parte el comandante Guillermo García Frías, quien es conocido entre los cubanos como "el hombre avestruz", alegó en conversación con el mencionado periódico, que "esta decisión fue tomada en base a que el marabú es una planta rica en carbohidratos, minerales y vitaminas, lo que sin lugar a dudas contribuirá a que nuestro pueblo tenga una alimentación más saludable, y al mismo tiempo nos ayudará a sustituir importaciones, algo tan necesario en estos momento para nuestra economía, afectada duramente por el bloqueo impuesto hacia nuestro país por el imperialismo yanqui".

Por último agrega Granma que "los recursos que se utilizaban hasta este momento para adquirir la harina de trigo del pan de la canasta básica serán empleados para comprar harina de gama alta, la cual será comercializada a través de las tiendas en moneda libremente convertible (MLC), y a su vez los recursos que se recaude en esa moneda, serán utilizado para adquirir en el mercado internacional leche en polvo para nuestro pueblo, principalmente ancianos y niños, hasta que las condiciones mejoren y cada cubano pueda tener acceso, al menos, a un vaso de leche en el desayuno".